Iloa ja hyötyä puutarhasta -kurssi - Kaarinan työväenopisto 2015

En ikinä ole ollut kovin etevä viherpeukalo, vaikka yrityksiä on ollut useita. Viherkasvitkaan eivät tunnu pysyvän hengissä kovin kauaa elleivät ole todella sissejä ja kestävät vaihtelevia olosuhteita kuivasta liian kosteaan. Viime syksynä selasin Kaarinan työväenopiston kursseja ja silmiini osui "Iloa ja hyötyä puutarhasta" -kurssi, jonne ilmoittauduin. Kurssi alkoi 4.3. ja tunteja järjestetään kerran viikossa aina yhden tunnin kerrallaan. Mukana on noin kymmenkunta asiasta kiinnostunutta osallistujaa, joiden vihertaustat vaihtelivat laidasta laitaan.

"Puutarhanhoito on mitä parhainta terapiaa, ja puutarha voi olla pihalla, parvekkeella tai vaikka ruukuissa ikkunalaudalla. Opit kasvattamaan itse teeyrttejä, helppoja terveysvihanneksia, syötäviä kukkia ja maistuvia maustekasveja. Käyttämällä keskenään viihtyviä, helppohoitoisia kasveja nautit puutarhan sadosta ja kauneudesta ilman stressiä."

Kurssin kuvaus kuulosti houkuttelevalta ja jos sieltä saisi vinkin tai pari hyötykasvien kasvattamiseen, on kurssi maksanut hintansa takaisin. Ensimmäiseltä tunnilta hyödyllisin info koski kumppanuuskasveja. Kumppanuuskasvit ovat sellaisia, jotka viihtyvät vierekkäin. Kasvi voi tarjota suojaa tuulelta (maissi), luovuttaa typpeä maahan (pavut), harhauttaa hyönteisiä (voimakkaasti tuoksuvat yrtit, sipulit, samettikukka), houkutella hyötyhyönteisiä (kurkkuyrtti, kehäkukka) tai houkutella tuholaisten vihollisia (tilli). Samettikukka erittää juuristaan rikkipitoista ainetta, mikä tuhoaa kasvien juuristoa vahingoittavia ankeroisia.

Ja useat nääistä viihtyvät niin parvekkeella ruukussa kuin puutarhassa kasvimaalla. Itse ainakin ajattelin kokeilla ruukkukasvatusta. Yksi hyvä idea tällaiseen mainittiin myös kurssilla:

"Salaattia on helppo kasvattaa myös ruukuissa tai pesuvadissa, johon voi laittaa esim. 5 erilaista salaattia tai esim. 2 lehtisalaattia, kyntelin, ruohosipulin ja rucolan. Vadissa pitää olla reiät pohjassa ja ennen mullan lisäämistä pohjalle levitetään salaojitukseksi pikkukiviä, ruukunpalasia tai kevytsoraa."

Meidän piha ei ole niin suuri, että sinne kunnon kasvimaata pystyy laittamaan, joten hyvä vaihtoehto on kasvattaa hyötykasveja ruukussa. Kumppanuuskasveja hyödyntäen kasvatuksen pitäisi olla helpompaa ja stressitöntä, sillä kasvit huolehtivat toinen toisistaan.

Seuraavassa taulukossa esimerkkejä kumppanuuskasveista.

Kasvi	Hyvä kumppani	Huono kumppani	Muuta
Herne	porkkana, nauris, retiisi, kurkku, kesäkurpitsa, kaalit, punajuuri, salaattifenkoli	sipuli, purjo, tomaatti	sitoo ilmasta typpeä maaperään
Kaalit	peruna, tilli, selleri, salvia, mintut, punajuuri, rosmariini, kehäkukka, timjami, iisoppi	mansikka, salkopapu	tilli, timjami, iisoppi, rosmariini ja salvia karkottavat kaalien tuholaisia kiinankaali kauemmaksi kaalimaalta, houkuttelee kaalituholaisia
Maissi	herne, pavut, kurkku, kesäkurpitsa	tomaatti, selleri	hyvä tuulensuoja kasveille
Persilja	tomaatti, retiisi, sipulit, porkkana	minttu, salaatti	parantaa tomaatin makua persiljaa ei perättäisinä vuosina samoille paikoille
Peruna	pavut, kaali, piparjuuri, nokkonen	kurpitsa, kurkku, tomaatti, auringonkukka	piparjuuri torjuu koloradonkuoriaisia, nokkonen perunaluteita
Porkkana	herne, pavut, tomaatti, salaatti, sipuli, purjo, ruohosipuli, valkosipuli, retiisi, salvia ja rosmariini, samettikukka	palsternakka	sipulit, rosmariini ja salvia karkottavat porkkanakärpäsiä ja samettikukka porkkanakemppejä
Punajuuri	sipulit, kaali, pensaspapu, herne, kurkku, palsternakka, salaatti, tilli, kesäkurpitsa, valkosipuli, salvia	purjo, pinaatti	tilli parantaa makua
Purjo	sipuli, selleri, porkkana, kaali, kurkku, mustajuuri	pavut, herne, punajuuri
Salaatti	porkkana, palsternakka, retiisi, pavut, mansikka, tomaatti, punajuuri, mustajuuri, kynteli, keräsalaattilla sipulit ja kaalit	persilja, keräsalaatilla selleri	kynteli parantaa makua
Sipuli	porkkana, kurkku, palsternakka, kesäkurpitsa, mansikka, tomaatti, salaatti, kynteli, tilli	herne, pavut, retiisi	suojaa kasvustoa homeelta, karkottaa porkkanakärpäsiä
Tilli	kaali, herne, punajuuri, sipulit, pavut, kurkku, salaatti	porkkana kumina, fenkoli	parantaa sipulin ja punajuuren kasvua ja makua, torjuu juuriloisia, lehtikirvoja ja kaalilen tuholaisia
Valkosipuli	porkkana, punajuuri, ruusu, mansikka, tomaatti, salaatti, vadelma	herne, pavut, kaali	vähentää ruusun härmää, torjuu tuholaisia ja sienitauteja, edistää kasvien terveyttä ja kasvua
Kesäkurpitsa	herne, sipuli, kurkkuyrtti (houkuttelee pölyttäjiä)	peruna	kesäkurpitsa vaatii pölytyksen, myös kukat syötäviä
Pavut	peruna, kurkku, salaatti, kynteli	sipuli, purjo, herne	luovuttaa typpeä maahan, peruna + härkäpapu toimiva yhdistelmä, kynteli torjuu papukirvoja
Palsternakka	purjo, pinaatti, salaatti, sipuli	porkkana, peruna, selleri
Tomaatti	basilika, ruohosipuli, persilja, pinaatti	kurkku, fenkoli, kirveli (hidastaa tomaatin kasvua)	persiljasta hyvä maku tomaatille, basilika suojaa taudeilta ja tuholaisilta
Mansikka	salaatti, persilja, kurkkuyrtti (pölytyksen takia), valkosipuli	kaalit	mansikka vaatii pölytyksen