Daim-muffinssit ja Modernon muffinssivuoat

, by Tiina

Kävin tänään lempikaupassani Modernossa ja yllättäen en lähtenyt tyhjin käsin ulos kaupasta. :D Tykkään tehdä paljon muffinsseja ja kotiin lähtikin uusia muffinssivuokia. Aivan ihanat värit ♥ En malttanut olla ostamatta niitä :) Nyt tarvisi vain keksiä tilaisuus, jota varten leipoa. Viime viikonloppuna meillä oli vieraita käymässä ja silloin leivoin Daim-muffinsseja ja hyvin näyttivät tekevän kauppansa. Ohje löytyi tietenkin Kinuskikissan sivuilta. Toimiva ohje muffinsseille ja sitä on helppo myös muokkailla haluamalla tavalla. Ainoana erona on, että vatkaan mielummin sokerin ja kananmunat yhdessä ja lisään sulatetun voin jauhojen ja maidon kanssa. Äidin neuvo ja se toimii ♥ Ohjeesta saa 12 kpl juuri sopivan kokoisia, kun käyttää muffinssipeltiä.


Daim-muffinssit
12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä

150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa
1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata


Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon ja sulatetun voin kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.

0 kommenttia :

Lähetä kommentti